Il glucosio è una polvere cristallina bianca con un sapore dolce che si dissolve facilmente in acqua. È un'importante fonte di energia per il corpo umano. Nell'industria alimentare, viene spesso usato come dolcificante in bevande, caramelle e prodotti da forno. Viene anche usato come ingrediente di fermentazione nella produzione di birra, salsa di soia e aceto.
Specifiche
CAS n.: 50-99-7
Einecs: 200-075-1
Pacchetto: 300 kg/tamburo
Marchio: Topinchem®
Origine: Cina
Formula: C6H12O6
Ordine minimo: 6000 kg
Articolo: glucosio liquido
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SENSE STANDARD (GB/T20885-2007) |
RISULTATO |
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Apparizione |
Liquido viscoso chiaro, senza impurità visibile |
PASSAGGIO |
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COLORE |
Incolore o giallo chiaro |
PASSAGGIO |
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ODORE |
FRAGRANZA |
PASSAGGIO |
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GUSTO |
Dolce dolce, nessun profumo |
PASSAGGIO |
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Parametro phsical e chimico |
RISULTATO |
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Massa solida |
81%min |
81.20% |
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De |
40-60 |
46 |
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Ph |
4.0-6.0 |
5.2 |
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MALTOSIO |
50% min |
51.5 |
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Temperatura bollente |
130c min |
149.5 |
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TRASPARENTE |
96 min |
99.85 |
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Cenere di solfati |
0.4 Max |
＜0.01 |
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Parametro igienico -sanitario |
RISULTATO |
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Pb |
0,5 mg/kg max |
NEGATIVO |
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Cu |
5,0 mg/kg max |
NEGATIVO |
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COME |
0,5 mg/kg max |
NEGATIVO |
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Coliformi (n) |
30/100 g max |
NEGATIVO |
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Batterie totali (N) |
2000/g max |
＜30 |
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Salmonella |
NEGATIVO |
NEGATIVO |
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